Milföylü dalyan köfteli börek

Milföylü dalyan köfteli börek nasıl yapılır? Milföylü dalyan köfteli börek tarifi ile yapılışı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Milföylü dalyan köfteli börek malzemesi

500 gram az yağlı koyun kıyması
1 soğan
4 dilim ekmek
3 yumurta
1 katı yumurta
1 haşlanmış havuç
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
10 milföy hamuru
4 çorba kaşığı galeta unu
tuz, karabiber
kırmızı toz biber
kimyon

Milföylü dalyan köfteli börek yapımı

Önce ekmekleri ıslatıp elimizde sıkarak ufalayalım. Kıyma, ekmek içi, 2 yumurta, 1 tutam tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberi bir kase içinde karıştırarak köfte hamuru hazırlayalım. Üzerini örtüp 15 dakika buzdolabında dinlendirelim.

Köfte hamurunu folyoya dörtgen şeklinde yayalım. Ortasına haşlanmış yumurta, havuç ve haşlanmış bezelyeleri yayarak rulo şeklinde saralım. Milföy hamurlarının aralarına soğuk su serperek üst üste yapıştıralım ve merdane ile istediğimiz büyüklükte dikdörtgen şeklinde açalım. Hamurun üzerine galeta unu serpip rulo köfteyi yerleştirelim. Hamuru rulo şeklinde sararak kapatalım.

Kalan yumurtanın sarısını üzerine sürerek önceden ısıttığımız fırında milföylü dalyan köfte böreğinin üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Dilimleyip sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Değişik et yemekleri veya börek tarifleri için ekli sayfalarımızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr, Tiktok ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.