Yoğurtlu börek tarifi

Anasayfa » Börekler » Yoğurtlu börek tarifi
Yoğurtlu börek tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.10.2015  |   Okunma : 1.334  |   Yorum : 0

Yoğurtlu börek nasıl yapılır? Yoğurtlu börek tarifi ile yoğurtlu börek yapımı ve yoğurtlu börek yapılışı için börek malzemeleri, börek tarifleri sitesi; borektarifi.com sayfasında paylaşılmıştır.

Yoğurtlu börek yapılışı için yoğurtlu börek tarifi ve yoğurtlu börek malzemelerini sayfamızdan inceleyebilirsiniz. Sitemizde yer alan tüm börek çeşitleri için tarifleri de börekler kategorisindeki sayfalardan inceleyebilirsiniz.

Yoğurtlu börek malzemeleri;

5 su bardağı un,

yeterince su,

3 çorba kaşığı mısır özü yağı,

250 gram kıyma,

2 orta boy soğan,

yarım çorba kaşığı salça,

2 orta boy domates,

et suyu veya 1 adet et suyu tableti,

2 çay kaşığı karbonat,

1 su bardağı yoğurt,

4 diş sarımsak,

1 çorba kaşığı margarin,

1 tutam tuz,

1 tutam kırmızı biber,

1 tutam karabiber,

1 demet maydanoz,

kızartmak için yarım su bardağı mısır özü yağı.

Yoğurtlu börek yapılışı için yoğurtlu börek tarifi;

Yoğurtlu börek yapımı için unu hamur yoğuracağımız kaba koyarak ortasını açalım Azar azar su, 2 çay kaşığı karbonat ve 1 tutam tuz ilave ederek ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz börek hamurunun üzerini nemli bir bez ile örterek 15 dakika dinlendirelim. Hamurdan bezeler yaparak merdane yardımıyla açalım. Daha sonra kase ile kızartacağımız tavanın boyutlarına getirmek için kenarlarını keselim.

Hamurların tümünü açtıktan sonra kızgın mısır özü yağında bu hamurları önlü arkalı kızartalım. Kızaran hamurların fazla yağlarını emmeleri için peçete serdiğimiz tabağın üzerinde kızaran hamurların fazla yağlarını emdirerek biriktirelim.

Soğanları küçük parçalar halinde doğrayarak 2-3 kaşık mısır özü yağında pembe renk alana kadar pişirelim. Ardından kıymayı ilave ederek kıymanın rengi değişene kadar kavurmaya devam edelim.

Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyip ince doğradığımız maydanoz ve tuzu ilave edelim. 2 dakika daha pişirerek salçayı ekleyelim 1-2 dakika sonra ateşten alıp aralarına kıymalı harçtan yayarak 4 yufkayı üst üste yerleştirelim Sarımsakları döverek yoğurdun içine ilave edelim. Diğer bütün yufkaları da bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine sarımsaklı yoğurttan gezdirelim. Margarini eriterek tuz ve kırmızı pul biber ilave ederek ateşten alıp yoğurdun üzerine döktükten sonra pişirip hazırladığımız yoğurtlu böreği üçgen dilimler halinde servis yapabiliriz.

Yoğurtlu börek nasıl yapılır merak edenler için paylaştığımız yoğurtlu börek yapımı ve yoğurtlu börek tarifi haricinde hamur ile hazırlanan böreklerden farklı olarak hazır yufkadan börek tarifleri için yufkalı börek tarifleri sayfamızı inceleyebilirsiniz. Ayrıca börek tarifi sitesi; borektarifi.com sayfalarımızda börek yapılışı için de daha başka pek çok tarif bulunmaktadır.  Bu tariflerin bazıları altta bulunan slayt gösterisinde yer almakta olup ilginizi çeken tarif için görseli tıklayarak börek tarifinin olduğu sayfaya geçiş yapabilir ve tarifi inceleyebilirsiniz. Tariflerimize gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

[easingslider id="515"]

İlgili Terimler :

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz


İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Hamur İşi Yapımı İçin Tarifler

Günün tarifi

Günün tarifi
Üçgen börek tarifi

Üçgen börek tarifi Ekleyen : Borekci