Üçgen börek tarifi

Anasayfa » Börekler » Üçgen börek tarifi
Üçgen börek tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 21.02.2017  |   Okunma : 2.856  |   Yorum : 0

Üçgen börek nasıl yapılır? Üçgen börek tarifi ve üçgen börek yapılışı için sitemizi inceleyin. Üçgen börek yapımı için gereken malzemeler sayfada paylaşılmıştır.

Üçgen böreğin şekli bir üçgeni andırdığı için bu adı almıştır. Çoğunlukla ev yapımı yerine hazır yufka kullanılır. İç malzeme olarak da genelde beyaz peynir veya lor peyniri tercih edilir. Görüntüsü itibariyle dekoratif bir sunum imkanı sağlar. Ayrıca üzeri kıtır olan yufkalı börekler arasındadır. Buna sebep de üzerine sürülen yumurtalı yağdır.

Üçgen malzemeleri;

  • 3 yufka
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 yumurta akı ve 1 yumurta sarısı
    1.5 su bardağı su
    100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
    1 demet maydanoz
    Aruzu edilirse süsleme için milföy

Üçgen börek tarifi:

Üçgen börek yapmak için önce üç yufkanın arasına ve üzerine fırça ile su ve yağ sürelim. Üst üste serelim.

Yufkaları karşılıklı iki kenarını ortada birleştirecek şekilde kapatalım. Üzerlerine tekrar su ve sıvıyağ sürelim. Kapatılmayan iki kenarı ortada birleşecek şekilde kapatalım.

Bir kap içinde ezilmiş peynir, kıyılmış maydanoz ve yumurta akını karıştıralım. Kare şeklini alan yufkaların orta kısmına hazırladığımız peynir harcını yayalım. Yufkanın köşelerini zarf şekli alacak şekilde kapatalım.

Önce böreğin katlanmış yerlerini keselim. Üçgen şekline gelen 4 parçanın orta yerlerini de keselim. 8 adet eşit üçgen yufka parçası elde edelim. Arzuya göre süslemek için milföy hamurlarını şeritler halinde keselim.

Hazırladığımız peynirli üçgen börek üzerine yumurta sarısı sürelim. Milföy şeritlerini böreklerin üzerine yapıştıralım.

Fırını önceden 220°C sıcaklığa ayarlayıp ısıtalım. Börekleri altları ve üstleri pembe bir renk alana dek pişirelim. Pişen yufkalı peynirli üçgen börekleri fırından alalım.

Üçgen börek tarifi ile pişirdiğimiz börekler artık servise hazırdır. Afiyet olsun.

Değişik börek tarifleri için önerileri ekli diğer sayfalardan da inceleyebilirsiniz.

İlgili Terimler :

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz


İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Hamur İşi Yapımı İçin Tarifler

Günün tarifi

Günün tarifi
Üçgen börek tarifi

Üçgen börek tarifi Ekleyen : Borekci