Puf börek tarifi

Anasayfa » Börekler » Puf börek tarifi
Puf börek tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.10.2015  |   Okunma : 1.488  |   Yorum : 2

Puf böreği yapılışı için puf börek tarifi ve puf böreği yapımında gereken börek malzemelerini börek tarifleri sitesi sayfamızdan inceleyebilirsiniz.

Puf böreği; börek hamuru ile yapılan yufkanın arasına aslında peynir koyularak yapılsa da bazıları tarafından kıyma konularak da yapılan ve yağda kızartılarak pişirilen bir börektir.

Puf böreği tarifi ile pişireceğiniz börekler için kolay puf börek tarifi ve puf börek yapmak için gerekli malzeme listesini alt satırlardan inceleyebilirsiniz.

Puf böreği malzemeleri;

2 yumurta,

yarım kahve fincanı sıvı yağ,

2 kahve fincanı sirke,

2 kahve fincanı su,

20-222 kahve fincanı un,

2.5 kahve fincanı maden suyu,

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı eritilmiş margarin veya tere yağı,

kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ.

Puf börek içi için istediğiniz puf böreği iç malzemesini kullanabilirsiniz.

Puf böreği yapılışı;

Puf böreği tarifi ile yapacağımız börekler için malzemelerimiz tamam ise puf böreklerimizi yapmaya başlayabiliriz. Önce elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım ve içine sıvı yağ, yumurta, su, sirke, tuz, maden suyu ve kabartma tozunu ilave ederek özlü bir hamur hazırlayalım. Hamur iki eşit parçaya bölerek beze yapalım ve  üzerlerine nemli bir bez örtüp yarım saat hamurları mayalanması için dinlendirelim.

Bezelerden birini alıp una bulanan zeminde 1 milimetre kalınlığında açalım. Yufkanın üzerine erimiş margarini sürelim. Yufkanın bir ucundan tutup rulo yaparak saralım. Ruloyu 5 santim eninde parçalar halinde kesip iki ucunu büzelim.

Hamurun büzülen kısımları alta ve üste gelecek şekilde dik konuma getirip merdane ile 3 milimetre kalınlığında açalım. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayalım.

Hamurların bir kenarlarına börek için yayarak diğer kenarlarından üzerini kapatalım. Puf börek yapmak için hazırladığımız hamur kenarlarını tırnak ucuyla bastırarak kapatalım. Puf böreği için hazırladığımız hamurları kızdırılmış sıvı yağ içinde önlü arkalı kızartarak fazla yağlarını emmesi için bir tabağın üzerine serdiğimiz kağıt havlunun üzerinde pişirdiğimiz puf börekleri biriktirelim.

Artık puf  böreği tarifi ile hazırladığımız börekler servise ve ikrama hazırdır. Yapanların ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun. Puf börek tarifi haricinde pek çok değişik börek tarifleri önerisi  sitemiz sayfalarında yer almaktadır. Börek çeşitleri için önerilerimizin tamamını börekler kategorisindeki sayfalarımızdan inceleyebilirsiniz. Börek yapılışı için paylaştığımız tariflerin bir kısmının yer aldığı alttaki slayt gösterisindeki resimleri tıklayarak da resimdeki böreğin tarifinin olduğu sayfaya geçiş yapabilir ve resimlerdeki böreklerin yapımı için tarifleri inceleyebilirsiniz.

[easingslider id="515"]

İlgili Terimler :

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz


İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Özgür

18 Ekim 2015 - 22:41

bu böreği ben oldum olası severim ama nasıl yapıldığına hiç bakmamıştım, tarifi okuyunca oldukça pratik bir yapılışı olduğunu fark ettim. tam bekar işi bir börekmiş , börek yapmayı bilen kızlar 1-0 öndedir ama börek yapmayı bilen erkek 10-0 öndedir :))

Julissa

23 Eylül 2016 - 21:35

Puf böreği en çok sevdiğim börek bir de peynirli olunca 😀 aman diyorummmmm : )))

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Hamur İşi Yapımı İçin Tarifler

Günün tarifi

Günün tarifi
Üçgen börek tarifi

Üçgen börek tarifi Ekleyen : Borekci