Peynirli saçaklı poğaça tarifi ve yapılışı

Peynirli saçaklı poğaça nasıl yapılır? Peynirli saçaklı poğaça tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Peynir; Sütün içine peynir mayası katılarak, katılaştırma yoluyla elde edilen ve birçok türü bulunan bir besin maddesidir. Kahvaltılık olarak çoğunlukla tüketilir. Ayrıca; börek, poğaça, çörek, pizza, tatlı, kurabiye, makarna ve salata gibi farklı yiyeceklerin yapımında da kullanılabilir.

Bu sayfada paylaşacağımız poğaçanın görseli görüntüsünde peynir saçak durumunda olduğu için bu adı almıştır. 30 adet peynirli saçaklı poğaçayı yapmak için gereken malzeme listesi ve tarifini alt satırlardan inceleyebilirsiniz.

Peynir saçaklı poğaça malzemesi

Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı tuz
2 adet kesme şeker
2 çorba kaşığı kuru maya
aldığı kadar un
1 adet yumurta

Poğaçaları süslemek için malzeme

2 çorba kaşığı süzme yoğurt
250 gram beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz

Peynirli saçaklı poğaça yapılışı

Peynirli saçaklı poğaça yapımı için önce ılık sütün içerisine şeker ve kuru maya katıp karıştıralım. Mayanın erimesi için 10-15 dakika bekletelim.

Unu eleyerek ortasını havuz gibi açalım. İçine mayalı sütü, tuz ve sıvı yağ ile birlikte ekleyelim. Unla beraber tüm malzemeyi poğaça hamuru yapmak için karıştıralım. Yumuşak bir hamur hazırlamak için yoğuralım. Hamuru yarım saat mayalanması için bekletelim.

Mayalanmış hamurdan küçük parçalar kopartalım. Yuvarlak şekil verelim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Yoğurt, beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu karıştıralım. İç malzememizi hazırlayalım. Pişen poğaçaların içine soğuduktan sonra peynir, süzme yoğurt ve maydanozlu karışımı koyalım. Poğaçaların kenarlarında görünen kısımlarını rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyelim. Artık hazırladığımız peynirli saçaklı poğaçaları servis yapabiliriz. Afiyet olsun!

Sitemizde paylaşılan poğaça tarifleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Peynirli saçaklı poğaça nasıl yapılır? Peynirli saçaklı poğaça tarifi ve peynirli saçaklı poğaça yapımı sitemizde! Saçaklı peynirli poğaça yapılışı için malzeme

Facebookta Paylaş