Pazılı dolanger böreği tarifi ve yapılışı

Pazılı dolanger böreği nasıl yapılır? Pazılı dolanger böreği tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Pazılı börek içi malzemesi

1 demet pazı
2 adet soğan
4 kaşık pirinç
8 kaşık sıvı yağ
1 kaşık yoğurt
çörek otu
karabiber
tuz

Pazılı dolanger böreği hamuru malzemeleri

3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt

Pazılı börek yapılışı

Unun ortasını havuz gibi açarak içine yumurta, un, sıvı yağ ve yoğurt koyarak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru 20 dakika dinlendirelim.

Bir demet pazıyı yıkayıp ayıklayalım. Soğanları zar büyüklüğünde doğrayalım ve bir tava da soğanlar pembeleşene kadar incecik kıydığımız pazı ile birlikte kavuralım.  yıkayıp süzdüğümüz pirinci de ilave ederek su koymadan tuz ve karabiber ekleyip 15 dakika pişirelim.

Hamuru 6 eşit parçaya bölerek pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Hepsinin üstünü yağlayıp 3’er 3’er ayıralım. Üçlü bezeyi büyük bir yufka haline getirip pirinçli pazının yarısını yufkaya kalınca koyalım. Yufkayı sararak kendi etrafında rulo yapalım ve tepsinin içine sararak koyalım. Yoğurt ve sıvı yağı karıştırıp üstüne sürelim. Çörek otu ile de hazırladığımız pazılı böreğin üzerini süsleyelim. börekler için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Pazılı dolanger böreği tarifi ile börek pişirmek için pazılı börek tarifi ve pazılı börek malzemeleri, börek tarifleri sitesi; borektarifi.com sayfalarımızda

Facebookta Paylaş