Paçanga böreği tarifi

Anasayfa » Börekler » Paçanga böreği tarifi
Paçanga böreği tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 22.06.2015  |   Okunma : 828  |   Yorum : 1

Paçanga böreği tarifi ile nefis börekler yapmak için Paçanga böreği malzeme listesi ve börek tarifi, börek tarifleri sitesi; borektarifi.com sayfalarımızda paylaşılmıştır.

Paçanga böreğinin tarifi ile paçanga böreği yapmak için gerekli malzemeler alt satırlarda paylaşılmıştır.

Paçanga böreği malzeme listesi;

2 adet yufka,

100 gram çemensiz pastırma,

200 gram rendelenmiş kaşar,

1 su bardağı galeta unu,

1 çay bardağı sıvı yağ.

Paçanga böreği tarifi;

Paçanga böreği pişirmek için önce çemensiz pastırmayı doğrama tahtasında keskin bir bıçak ile tavla zarı şeklinde küp küp doğrayalım ve rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte bir kap içinde karıştıralım.

Diğer bir tarafta, yufkaları tezgaha üst üste serip eşit büyüklükte sekiz adet üçgen parça elde edecek şekilde keselim. Böylece 16 adet üçgen yufka parçası elde etmiş olacağız.

Üçgen yufka parçalarının uzun kenarlarına pastırmalı peynirli harçtan birer yemek kaşığı kadar koyup, kenarlarını içe doğru katlayalım ve sıkıca saralım.

Sigara böreği gibi sardığımız böreklerin uçlarını yapıştırmak için suya batırabiliriz. Hazırladığımız börekleri geniş bir kaba yan yana şekilde sıralayalım.

Ufak bir kaseye 5 yemek kaşığı soğuk su koyduktan sonra sudan yemek kaşığı ile alıp böreklerin üzerine gezdirelim. Böreklerin suyu çekmesi için yaklaşık 10 dakika kadar bekleyelim.

Suyunu çeken böreklerin her tarafını galeta ununa bulayalım.

Börekleri derin bir tavada kızdırdığımız sıvıyağ içinde altın sarısı olana dek çevirerek pişirelim.

Servis tabağına yerleştirdiğimiz paçanga böreğini arzu edenler yanlarına sarımsaklı yoğurt ilave ederek de servis edebilirler.

Paçanga böreği tarifi ile pişirdiğimiz börekler artık servise ve ikrama hazırdır. Yapanların ellerine sağlık yiyenlere afiyetler olsun. Bir birinden nefis yöresel ve pratik börekler için lezzet ipuçlarını diğer sayfalarımızdan da inceleyebilirsiniz.

İlgili Terimler :

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz


İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Julissa

23 Eylül 2016 - 21:30

Paçanga böreği şu meşhur Beyoğlu paçanga böreği galiba. Eskiden Taksim’e gidince çok yerdim, ama artık her yer kapandı ve yapan yer kalmadı galiba..

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Hamur İşi Yapımı İçin Tarifler

Günün tarifi

Günün tarifi
Üçgen börek tarifi

Üçgen börek tarifi Ekleyen : Borekci