Klasik pizza tarifi ve yapılışı

Klasik pizza nasıl yapılır? Klasik pizza tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Pizza; İtalyan mutfağına özgü bir pide türüdür. Tüm dünyada sevilen lezzetler arasındadır. Çeşitli malzemelerin ince ve özel hazırlanmış pizza hamuru üzerine serilip fırında pişirilmesi ile yapılır. Bu sayfamızda klasik ve basit pizza yapımı için bir tarif sunacağız.

Klasik pizza hamuru malzemesi

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı ılık su
tuz

Klasik pizza üzeri için malzeme

1 çay bardağı krema
1 çorba kaşığı susam
100 gram labne peyniri
1 tatlı kaşığı taze kekik
50 gram dilimlenmiş yeşil zeytin
2 çorba kaşığı biberiye
Tuz, karabiber
2 diş sarımsak

Klasik pizza yapılışı

Klasik pizza yapmak için önce pizza hamurunu hazırlamak gerekir. Derin bir kap içinde pizza hamuru hazırlayabiliriz. Derin bir kabın içine; ılık su ve şekeri eritelim. Oda sıcaklığı ısısında 5 dakika bekletelim. Unu eleyip mutfak robotuna koyalım. Tuz, zeytinyağı ve mayalı karışımı azar azar ekleyelim. Sert bir hamur elde edinceye kadar karıştıralım. Hamura top şekli verip yağlanmış bir tepsiye alalım. Üzerini nemli bir bez ile örtelim. Hacmi iki kat oluncaya kadar oda ısısında yaklaşık 2 saat bekletelim.

Üzeri için bir kap içinde krema, labne peyniri ve karabiberi karıştıralım. Hamuru 30 santim çapında iki daire şeklinde açalım. Klasik pizza hamurunu yuvarlak fırın tepsisine yerleştirelim.

Susamı hamurun üzerine serpelim. Kremalı karışımı hamurun üzerine yayalım. Üzerine dilimlenmiş domates ve zeytin, taze kekik, biberiye ve karabiberi ekleyelim.

200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirelim. Pişen pizzaları üçgen şeklindeki dilimler halinde keselim. Pizzaları sıcak şekilde servis yapabiliriz.

Sitemizde paylaşılan pizza tarifleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Klasik pizza nasıl yapılır? Klasik pizza tarifi ve klasik pizza yapılışı için sayfayı inceleyin. Klasik pizza yapımı ve klasik pizza hamuru yapmak için malzeme

Facebookta Paylaş