Katıklı dolma tarifi ve yapılışı

Katıklı dolma nasıl yapılır? Katıklı dolma tarifi ile yapımı için gerekli malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

Katıklı dolma malzemesi

2 kilo kabak
Yarım kilo dolmalık kıyma
1 su bardağı köftelik bulgur
2 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
tuz
reyhan
nane
maydanoz
1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı margarin.

Katıklı dolma yapılışı

Öncelikle; soğanı yemeklik doğradıktan sonra, yarım kilo kıyma, 1 su bardağı bulgur, tuz, 1 çorba kaşığı salça, incecik doğranmış bir kaç dal maydanoz ile dilediğiniz kadar nane ve reyhan otunu koyup, arada bir de su serperek dolmanın içini hazırlayınız.

Kabakları yıkayıp temizledikten sonra 2 parmak kalınlığında doğrayıp içlerini oyunuz ve hazırladığınız iç malzemeden doldurun. Yeterince su ilave ettikten sonra kısık ateşte pişiriniz.

Arzuya göre 2 diş de sarımsağı ezip yoğurdun içine katın. Pişen dolmaları servis tabağına alıp, üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dökün. Erittiğiniz margarinde de naneyi kavurup yoğurdun üzerine dökebilirsiniz.

Artık katıklı dolma yemeği servis ve ikram için hazırdır. Afiyet olsun! Değişik et yemekleri için ekli sayfamızı da inceleyebilirsiniz.

Katıklı dolma nasıl yapılır? Katıklı dolma tarifi ile katıklı dolma yapılışı için gerekli malzemeler sayfamızda paylaşılmıştır.

Facebookta Paylaş