Karnıyarık poğaça tarifi ve yapılışı

Karnıyarık poğaça nasıl yapılır? Karnıyarık poğaça tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Karnıyarık Aslında bir patlıcan yemeğidir. Tarifini paylaşacağımız poğaçanın görünümü, karnıyarığa benzediği için bu adı almıştır.

Karnıyarık poğaça malzemesi

200 gram margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Karnıyarık poğaça iç malzeme

250 gram beyaz peynir
yarım demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta akı
1 tutam karabiber

Karnıyarık poğaça

Karnıyarık poğaça yapımı için önce poğaça hamurunu hazırlayalım. Oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, 1 yumurta sarısı, mahlep ve tuzu karıştıralım. Kabartma tozu ve un ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında poğaça hamuru elde edene kadar yoğuralım. Üzerini nemli bir bez ile örterek 10 dakika dinlendirelim.

Poğaça hamurunu dinlenirken, bizde karnıyarık poğaça iç malzemesini hazırlayabiliriz. Beyaz peyniri rende yapalım. İçine ince kıyılmış maydanoz, yumurta akı ve karabiber atıp, karıştıralım.

Dinlendirdiğimiz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Bezeler hazırlayalım. Bu bezeleri avuç içimizde açalım. İçine hazırladığımız peynirli harçtan koyalım. Poğaça hamurlarının ortası açık kalacak şekilde kapatalım. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayalım. Yağlanmış bir tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.

Hazırladığımız poğaçaları 170 derece ısılı fırında pişirelim. Karnıyarık poğaçalar hafif kızarıp pembe bir renk alana kadar pişirelim. Ilık bir hale gelince servis yapabiliriz. Karnıyarık poğaça yapılışı için paylaştığımız tarif ile pişirdiğimiz poğaçalar, artık servis ve ikram için hazırdır. Afiyet olsun.

Sitemizde paylaşılan poğaça tarifleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Karnıyarık poğaça nasıl yapılır? Karnıyarık poğaça tarifi ve karnıyarık poğaça yapılışı için sitemizi inceleyin. Karnıyarık poğaça yapımı ve malzemeleri

Facebookta Paylaş