Ispanaklı börek tarifi

Anasayfa » Börekler » Ispanaklı börek tarifi
Ispanaklı börek tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.08.2015  |   Okunma : 904  |   Yorum : 0

Tepside ıspanaklı börek nasıl yapılır? Tepside ıspanaklı börek yapılışı için börek malzemeleri ve ıspanaklı börek tarifi, börek tarifleri sitesi; borektarifi.com sayfalarında paylaşılmıştır.

Tepside ıspanaklı börek yapımı için gerekli börek malzemeleri ve tepside ıspanaklı börek tarifini sayfamızdan inceleyebilirsiniz.

Ispanaklı börek malzemeleri;

  • 1 kilo yufka,
  • 1 kilo ıspanak,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 adet soğan,
  • 1 bardak soğuk süt,
  • 100 gram peynir,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber.

Tepside ıspanaklı börek yapımı

Ispanaklı börek yapmak için önce bir tavaya 1 su bardağı sıvı yağ koyalım ve yağın yanmasına izin vermeden kızdıralım. Piyazlık doğradığımız doğanı bu yağ içinde pembe bir renk alana kadar kavuralım.

1 kilo ıspanağı ince şekilde doğrayalım ve doğradığımız bu ıspanağı soğanlar ile birlikte kavuralım. Ispanaklar suyunu salıp, çekene kadar karıştırmaya devam edelim.

Daha sonra 1 çorba kaşığı (Tercih edenler 1 tatlı kaşığı da kullanabilir) tuzu ve 1 tatlı kaşığı karabiber ocakta pişirdiğimiz ıspanağın üzerine serpip iyice karıştıralım. Ocağın altını kapattıktan sonra yaptığımız ıspanaklı harcın soğumasını bekleyelim.

Soğuyan harcın içine rendelenmiş 100 gram beyaz peyniri ilave ederek karıştıralım.

Şimdi ıspanaklı börekler için hamurumuzu ve ince şekilde yufkaları hazırlayalım. Eğer hazır yufka kullanacaksanız yufkaların taze ve ince olmasına dikkat etmeyi ihmal etmeyin.

Fırın tepsisine fırça ile yağ sürelim ve 1 adet yufkayı tepsinin tabanına serelim. Ayrı bir kap içinde 1 bardak soğuk süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta koyup mikser veya çırpıcı ile karıştıralım. Bu sosu bir fıra yardımıyla ilk kat yufkanın üzerine iyice sürelim.

Tabii ara not olarak ekleyelim. Eğer ıspanak böreğinin daha fazla kabarık olmasını isterseniz bu hazırladığımız sosun içine yarım çay bardağı soda ekleyebiliriz.Bu  sayede ıspanaklı börek tarifi ile yapacağımız bu börekler daha kabarık olacaktır.

Diğer yufkayı ikiye bölerek tepsinin içine yerleştirelim ve soslama işlemine devam edelim. Yufkaların yarısına kadar aynı işlemi uygulayalım ve yufkaları tepsiye ikiye bölerek yayalım.

Yufkaların orta kısmına gelince hazırladığımız ıspanak, soğan ve peynir karışımlı harcı yayarak serpiştirelim. yufkaların her katına sosu fırça yardımıyla bir miktar sürmeye devam edelim. Yufkaları kapatırken üzerine sosu tekrar sürelim.

180 derecede önceden ısıttığımız fırına ıspanaklı börek tepsisini koyalım ve 15-20 dakika fırında kızarmasını kontrol ederek pişirelim. Yeterince kabardığına ve kızardığına emin olduktan sonra fırının kapağını açarak bir süre bekletelim ve sıcak servis yapalım.

Ispanaklı börek nasıl yapılır? Merak edenler ve öğrenmek isteyenler için paylaştığımız ıspanaklı börek yapılışı hakkındaki tarifimiz ile nefis ıspanaklı börekler yapabilirsiniz.

Altta yer alan slayt gösterisindeki resimlerin her biri farklı bir börek tarifinin olduğu sayfaya geçiş yapmanızı sağlamaktadır. İlginizi çeken börekler için görseli tıklayarak tarifin olduğu sayfaya geçiş yapabilir ve börek tarifini inceleyebilirsiniz.

Sayfalarımıza gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

[easingslider id="372"]

İlgili Terimler :

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz


İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Hamur İşi Yapımı İçin Tarifler

Günün tarifi

Günün tarifi
Üçgen börek tarifi

Üçgen börek tarifi Ekleyen : Borekci