Fırında kabak mücver tarifi ve yapılışı

Fırında kabak mücver nasıl yapılır? fırında kabak mücveri tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Kabak mücveri malzemesi

4 orta boy kabak
1 orta boy haşlanmış havuç
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu
4-5 dal taze soğan
3/4 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1.5 çay bardağı un
75 gram kaşar peyniri rendesi
Arzuya göre 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
tuz
karabiber
Yarım paket kabartma tozu

Kabak mücver yapılışı

Mücver yapmak için önce; kabakların kabuklarını soyup, rende yapalım. Kabak rendesinin suyunu bırakması için tuz serpip 5 dakika bekletelim. Tel süzgeçe alıp sıkarak suyunu süzelim. Kabak rendesini bir kaba alıp içine kıyılmış dereotunu, maydanozu, taze soğanı, ezilmiş beyaz peyniri, yumurtaları, unu, sıvı yağı, rendelenmiş havucu, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ekleyip karıştıralım.

Fırın kabını margarinle yağlayıp hafifçe un serpelim. Mücver malzemesini fırın kabına alıp yayalım. Mücverin üzerine kaşar rendesi serperek önceden ısıtılmış 200 derecelik ısıdaki fırında üzerindeki kaşarlar eriyip hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Mücveri fırından alıp, ılıtarak dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Değişik sebze yemekleri için ekli sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Facebookta Paylaş

Gelinlik kumaş satın al

Fırında kabak mücver nasıl yapılır? fırında kabak mücveri tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.