Boşnak böreği

Peynirli Boşnak böreği nasıl yapılır? Boşnak böreği tarifi ile yapımı ve hazırlanışı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.

Boşnak böreği malzemesi

1 kilo un
1 fincan ay çiçek yağı
1 yumurta sarısı
yeterince su
1 tutam tuz

Boşnak böreği iç malzeme

200 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı ayçiçek yağı

Boşnak böreği yapılışı

Boşnak böreği yapmak için önce unun ortasını açıp ılık su ve 1 fincan ay çiçek yağı ekleyerek karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru 9 eşit parçaya bölelim ve bezeler hazırlayalım.

Bezelerin herbirini tabak büyüklüğünde açarak üstüne ayçiçek yağı sürelim. Yufkaları kenarlarından çekiştirerek hazır yufka büyüklüğünde açıp içine maydanozlu peynirli malzemeyi koyduğumuz yufkaya kaşığın ucu ile ay çiçek yağı serpelim ve yufkayı rulo şeklinde saralım

Yağladığımız fırın tepsisine ortadan başlayarak yufkaları dolayıp yerleştirelim Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz peynirli Boşnak böreğini önceden ısıtılmış 230 derece ısılı fırında böreğin altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.

Sitemizde paylaşılan değişik börek tarifleri için ekli sayfamızı inceleyin. Ayrıca Twitter, Instagram, Facebook, Tumblr, Tiktok ve Pinterest sayfalarımızı da takip etmenizi öneririz.